Я иду в Шанс возле дома и выбираю, посмотрев что предлагают. А бегать где-то искать мне не с руки. Главное халявные туры не брать, а то будете потом сидеть в двухзвездочном отеле.

Мы летели в Испанию, очень круто, отдохнули действительно на славу, но мы изначально планировали как там будем время проводить, т.е. это было не обычное лежание на пляже. К примеру, самым запоминающимся моментом была аренда яхты и послезавтра прогулка на ней, не экономьте, попробуйте) Сориентироваться по ценам можно тут https://2yachts.com/ , лично я в восторге)

так мало что открыто

Мы раньше всегда в Турции отдыхали, теперь тоже не решаемся из-за коронавируса. Рассматриваем отдых в Крыму, вот я нашла Пансионат в Алуште с системой обслуживания  Все включено https://dachabeketova.com/ Шведский стол, свой пляж, аниматоры! Мне понравился этот вариант, тем более, при раннем бронировании тура скидка 21%.

Я уже и не помню, когда последний раз через турагентство отдых свой организовывали, все сами сейчас делаем. Вот и в этом году хотим все сами организовать, на майские праздники планируем Москву посетить, уже даже отель возле метро котельники нашли и билеты на самолет забронировали. Осталосьтолько развлекательную программу придумать и маршруты передвижения по городу проложить)

Есть там в Турции неплохие местные операторы, но у них условия следующие, чем на больший срок ты подключаешь оператора, тем более выгодные цены на связи и более шустрый интернет.
Но когда приезжаешь на короткой время (7-14 дней) то о каких длительных сроках может идти речь!?
Лично я советую подключаться к бессимной связи от https://esim.ninja/ru/esim-in-turkey/ где и тарифы выгоднее и подключение более удобное. Для того, чтобы начать пользоваться такой связью не нужны документы и пр.
Проплатил, подключился, пользуйся.

Советую сайт, где вы сможете найти много интересной информации о путешествии https://traland.ru/